温州鱼丸

　　对于鱼丸，印象中应该是类似球形的小东西，不过，温州的鱼丸却不一样。只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，漂浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。

　　温州素面

　　一次，好客的主人趁我们不注意时，点了一碗温州素面，说是一定要尝尝，非常特别。如此盛情难却，自然是要尝上两口的。

　　这素面端上来时，迎面而来的竟是浓郁的黄酒味，闻之欲醉。这样煮面的方式，可是头一次瞧见。尝了一口，独特的甘醇滋味立刻让我有些欲罢不能，虽然很撑，但还是连吃了三小碗。这素面的面条也十分独特，虽然如棉线般细长，但却十分有韧劲。

　　矮人松糕

　　矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。第一次吃它时，我们五个人敞开了肚皮使劲吃，结果才只吃掉了半个。